Takie wegetariańskie dania na parze!

Posiłek roślinny jest przyjazny dla środowiska i komfortowo rozjaśnia tydzień. Ponadto warzywa zawierają mnóstwo ważnych dla naszego organizmu błonnika, witamin i minerałów. Kolorowy posiłek jest nie tylko zdrowy, ale także smaczny, a dostępnych jest wiele opcji. Czasami jednak żywność pochodzenia roślinnego potrzebuje czegoś dodatkowego, aby powstrzymać głód.

Doskonałym sposobem na dodanie dodatkowej zawartości do talerza jest użycie nasion i orzechów zawierających witaminę B, żelazo, magnez i cynk.

Wybór jest tak szeroki, że z pewnością znajdziesz opcję na każdy posiłek, który trafi w Twój gust! Najlepsze jest to, że te małe cuda, które zawierają dużo dobrych tłuszczów, zapewniają nam uczucie sytości i nawilżają nasz organizm od wewnątrz, poprawiając trawienie.

Jak stosować orzechy i nasiona?

Najłatwiej jest posypać orzechami lub nasionami gotowe jedzenie. Dzięki temu jedzenie wygląda atrakcyjniej. Spróbuj na przykład orzechów włoskich w sałatce, orzechów laskowych w musli, migdałów w porannej owsiance i na przykład pestek dyni w zupie puree warzywnym. Orzeszki pekan natomiast nadają się do deserów i wypieków ze względu na wspaniały karmelowy smak.

Orzechy i pasty z nich wykonane można również wykorzystać do gotowania. Na przykład orzechy nerkowca mogą uzyskać kremową konsystencję zup w postaci puree, jeśli pozwolimy im zmięknąć w tej samej wodzie co warzywa. Możesz też zmiękczyć orzechy nerkowca, mocząc je w zimnej wodzie. Zmiękczone orzechy można zmiksować blenderem i wykorzystać powstałą masę np. do sosu typu śmietana. Gotowa pasta z nerkowców działa tak samo.

Dobrze pamiętać

Orzechy i nasiona zawierają dużo energii jak na swoją wielkość. Niemniej jednak polecane są do codziennego stosowania. Orzechy i nasiona to rozsądna żywność, ponieważ oprócz energii mają wiele dobrych właściwości.

Jeśli chodzi o orzechy i nasiona, warto preferować produkty organiczne i różnicować ich gatunki, aby w organizmie nie kumulowało się zbyt dużo metali ciężkich. Jednak umiarkowany użytkownik nie ma powodów do zmartwień, ponieważ stężenia są ściśle monitorowane.

Sprawdź naszą szeroką ofertę ORZECHÓW i NASION i wybierz swoje ulubione.